Vom landwirtschaftlichen Betrieb bis zur kleinen Manufaktur. Vom Jagdbetrieb bis zur Kunsthandwerker/in. Von Kräuterkundigen bis zu Upcyclinger/innen. Eine Vielzahl an Menschen im UNESCO Biosphärenpark Großes Walsertal bietet lokale nachhaltige Produkte.
Produkte von über das Jahr hinweg rund 60 Lieferant/innen finden sich im Sortiment des Biosphärenpark-Ladens im biosphärenpark.haus. Sie entsprechen folgenden Kriterien:
- Rohzutaten stammen aus der Produktion im Biosphärenpark Großes Walsertal
- bei Lebensmitteln stammt ein hoher Anteil (mind 75 %) an Rohzutaten aus dem Biosphärenpark Großes Walsertal
- bei Produkten wie beispielsweise einem Kräutersalz stammen die charaktergebenden Zutaten aus dem Biosphärenpark Großes Walsertal
- der Zukauf von Zutaten erfolgt nach Kriterien wie Bio, Fair-Trade, kurze Transportwege, Unterstützung von anderen Kleinstproduzent/innen
- die Verpackungen sind recycelbar sowie möglichs wiederverwendbar